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Profitez de la gastronomie dans le Pajottenland!

Popelier est un restaurant de viande et de vin situé à Gooik, la perle de la région du Pajottenland. À l’ombre du château de Saffelberg et dans un cadre idyllique, vous pouvez déguster une large sélection de viandes vieillies et non vieillies. Cette sélection est le fruit d’une collaboration avec Hendrik Dierendonck. En été, il est agréable de se détendre sur la terrasse chauffée au milieu des collines de Pajotse, mais en hiver, on se sent bien à l’intérieur grâce à la décoration chaleureuse et à quelques éléments qui attirent l’attention, comme le « mur des vins ». La carte des vins, qui compte plus de 600 références, a été soigneusement élaborée pour que chaque amateur puisse faire un choix judicieux.

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Sir Kwinten est un restaurant accueillant et atmosphérique situé au cœur de Lennik. Connu pour son ambiance chaleureuse et son excellent service, il propose un menu varié comprenant des plats locaux et internationaux. Le chef utilise des ingrédients de saison pour préparer des plats savoureux et créatifs. Une carte des vins soigneusement sélectionnée et une atmosphère conviviale font de ce restaurant un endroit où tout le monde se sent le bienvenu.

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Chez Ferment, l’artisanat, le service et la qualité sont essentiels. Chez eux, tout tourne autour du produit, des ingrédients dans l’assiette aux vins dans votre verre. La cuisine propose un mélange de classiques authentiques de brasserie et de suggestions saisonnières surprenantes. Toujours dans le respect du produit et avec un savoir-faire artisanal. La pollinisation croisée avec la cuisine du restaurant 2 étoiles Sir Kwinten, dirigé par Glen Verhasselt, est subtilement visible dans les plats.

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Un nouveau défi où le chef Kevin Graf et la maîtresse de maison Barbara Wantens visent une cuisine juste et contemporaine, où le respect du produit est au cœur de leurs préoccupations. Vous verrez une équipe jeune et dynamique à l’œuvre, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir leur histoire culinaire. Ils vous accueillent dans un intérieur moderne et chaleureux, où chaque plat est le fruit de la passion et du travail d’équipe.

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Le restaurant Cécile à Pamel offre une expérience culinaire honnête, jeune et décontractée. Avec un accent sur des ingrédients de saison, vous ne trouverez ici ni menu élaboré ni carte fixe, mais des classiques préparés avec passion. Profitez d’une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux!

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Cuisine de haut niveau, intérieur chaleureux, jardin idyllique avec une vue magnifique. Vos papilles seront délicieusement gâtées par Didier Van Holder et sa femme Ingrid Frederix. Ensemble, ils forment le duo idéal en cuisine, toujours à la recherche de combinaisons de saveurs surprenantes avec des ingrédients exclusifs. Leur objectif est de faire de chaque repas une véritable expérience.

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Le restaurant de poissons Kelderman est depuis des décennies une référence à Aalst et dans ses environs. Chez Kelderman, vous pouvez déguster des classiques français préparés selon la saison. Guy se fera un plaisir de vous conseiller sur le choix du vin à accorder avec votre plat. Ils proposent quotidiennement un menu de dégustation et un menu déjeuner, chacun élaboré en fonction des produits de saison. À la carte, le poisson est à l’honneur. Pour les carnivores parmi vous, il existe également une sélection de plats de viande. Peter se fera un plaisir de vous en parler lors de votre prochaine visite.

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Mirin

Mirin vous permet de profiter d’une cuisine raffinée et de qualité où le goût est au cœur de tout. Le chef Nicolas vous propose un menu de saison dans lequel les produits sont soigneusement sélectionnés et où le souci du détail est primordial. Ils vous accueillent dans un cadre chaleureux où l’expérience globale est importante.

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Oplombike

Lieu de l’événement

Oplombeekstraat 23 1755 Gooik

t.
+32 2 793 25 50

info@oplombike.be

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De Popelier

Meat&Wine Restaurant

Populierenstraat 8 1755 Gooik

T. +32 477 18 19 51
info@restaurantpopelier.be

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